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2011年11月29日 (火)

Thanksgivingホリデー2 「ある家庭の感謝祭ディナーに(中)」

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<つづきです>

ウェルカムドリンクにフルーツ、チーズなどをいただきながら、お話しながら雰囲気を楽しみます。

そして、いよいよ

ターキー登場。

どうやら電動小型のこぎり的なもので、見事に切り分けるお仕事は男性のよう。ここまで準備したのは女性陣ですが、オイシイところはどうやら男性陣のよう。

ディナーの準備は済み、いよいよ。。。まずはじめはSueが代表してお祈りを。お祈りを終え、みなが席に付き、感謝祭ディナーのはじまりです。

バッフェ形式にならべられたすばらいいお料理をいただきます。

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ターキーはグレービーソース(写真上段右)とクランベリーソース(写真下段中)でいただきます。切り分けられたターキーはそれはそれは美味しかったです。そしてスタッフィングはなんと2種類も。プレーンと牡蠣入りのもの(写真上段中)。他にはコーンのキャセロール、ダブルベイクドポテト、そしてセツ子さん特製のグリーンサラダ×おしょうゆベースの手作りドレッシンング。

みなさんとの楽しいおしゃべりやあたたかい雰囲気を満喫しながら、とってもとってもおいしいお食事。母と娘、親から子へ、こうやって料理の味やおもてなし、その心、家庭の伝統が伝わっていくのですね。

<つづく>

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